麻油姜丝猪肉片

   

 #麻油姜丝猪肉片，这道家常菜不仅容易做，材料也容易取得，更是一道超级下饭菜！

材料:

1. 猪瘦肉 - 300克
2. 姜丝 - 1小碗
3. 麻油 - 适量
4. 酱油 - 适量
5. 蚝油 - 两汤匙
6. 黑晒油 - 少许
7. 太白粉 - 适量

做法: 

1. 猪瘦肉切片，加入适量酱油、蚝油及太白粉抓腌，静置备用。
2. 热锅倒入麻油，把姜丝扁炒至微黄，跟着加入猪瘦肉略炒。
3. 倒入清水煮滚后，加入蚝油和黑晒油，煮至猪肉熟了，即可出锅。

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