上次煮肉骨茶的时候还剩下一片腐竹皮，那周日晚餐就煮腐竹焖五花肉吧！好吃又下饭！
#腐竹焖五花肉
材料:
- 五花肉- 半条
- 腐竹皮 - 1片
- 蒜头 - 两瓣
- 姜 - 适量
- 辣椒 - 少许
- 豆瓣酱 - 1勺
- 蚝油 - 适量
- 清水 - 适量
做法:
- 将五花肉切小块，把蒜头、姜、辣椒切片，将腐竹皮用水冲洗掉多余的盐分和油份，备用。
- 将五花肉放入不粘锅翻炒片刻后，加入蒜头、姜、辣椒和蚝油翻炒片刻。
- 将所有食材捞起放入汤锅，再倒入清水和1勺豆瓣酱，用大火煮滚后，改用中火焖煮20分钟。
- 之后再加入腐竹皮继续焖煮10分钟后，即可出锅。
#腐竹皮 #豆枝 #五花肉 #豆瓣酱 #周日晚餐 #下厨 #二人食 #当家做煮 #homecooking #beancurdskin #ilikecooking #ilovecooking #dinner #sunday
没有评论:
发表评论